يعدّ الخيار مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تمتلك فوائد مدهشة عديدة على الصحة والجمال، فالخيار من أكثر الخضار المحبوبة لدى الكثيرين خاصة بسبب طعمه اللذيذ ونسبة السعرات الحرارية القليلة التي يحتوي عليها. فما هي فوائد الخيار؟

تأثيره على الشعر والبشرة

تكمن فائدة الخيار على البشرة والشعر في احتوائه على مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات المهمة لتعزيز صحة الشعر والبشرة. من ضمن فوائد الخيار على البشرة والشعر ما يلي:

  • علاج الحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
  • تقوية الأظافر ومنع تكسرها بفضل احتوائه على السيلكون.
  • توفير الرطوبة اللازمة للبشرة وإضفاء المزيد من الحيوية لها.
  • محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
  • تحفيز الشعر على النمو بفضل الكبريت والسيليكون الذي يحتوي عليهما.
  • ترطيب وتطهير وتلطيف البشرة بمختلف أنواعها.
  • يدخل في تركيبة الكريمات التي تستهدف إغلاق المسامات وتفتيح البشرة.
  • يزيل الهالات السوداء والانتفاخات تحت العيون.

تأثيره على الجهاز الهضمي

  • يعالج الإمساك ويحافظ على حركة الأمعاء بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف والمياه.
  • تعزيز عمل الأمعاء وعملية الهضم ومساعدة الجسم على التخلص من السموم.
  • علاج التهابات المعدة ومشكل الحرق والحموضة.

تأثيره على صحة القلب

  • يساهم في عملية التخلص من الوزن، لهذا يعتبر الخيار مثاليا لمن يتبعون أنظمة غذائية تهدف للتخفيف من الوزن، والسبب هو نسبة السعرات القليلة به.
  • تقليل نسبة الكولسترول السيء وهذا ما يصب في منفعة صحة القلب.
  • يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم الطبيعي بفضل احتوائه على الألياف، المغنسيوم والبوتاسيوم.

مكافحة الالتهابات

  • التخفيف من آلام التهاب المفاصل وآلام النقرس، حيث يخفض مستوى حمض اليوريك، خاصة عند خلطه بعصير الجزر، وكذلك يساعد في تعزيز الأنسجة الضامة.
  • مكافحة التهاب المسالك البولية وعلاجه.

مرض السكري

يعتبر تناول الخيار مفيدا لمن يعانون من مرضى السكري، حيث إنه يساعد الجسم على تعزيز تنظيم إفراز الأنسولين بالجسم بفضل احتوائه على بعض المواد الكيميائية ومعدن المنغنيز، كما أنه يمكن لهم تناوله بدون قيود بسبب نسبة النشويات القليلة التي توجد به، واحتوائه على نسبة عالية من الألياف والمياه.

خسارة الوزن

يعتبر الخيار مثاليا لمن يودون التخلص من الوزن الزائد، والسبب هو أنه يحتوي على سعرات حرارية جد قليلة، وبالتالي يعتبر تناوله بكثرة جيدا لتعزيز شعور الشبع، وكذلك احتوائه على نسبة كبيرة من الماء.

فوائد أخرى

  • تعزيز صحة العظام.
  • التخلص من رائحة الفم الكريهة.
  • توفير الرطوبة للجسم وتفادي الجفاف.