تعد القرفة أحد أنواع التوابل اللذيذة، تم تقديرها لخصائصها الطبية منذ آلاف السنين، وهي ذات نكهة لطيفة، ورائحة دافئة، وتحظى القرفة بشعبيةٍ كبيرةٍ في المطبخ، وخاصةً في المعجنات، والحلويات، منشأ القرفة من اللحاء الداخلي لشجرة صغيرة دائمة الخضرة، يتم تقشير اللحاء ووضعه في الشمس حتى يجف، ومن المهم أن تظل القرفة في مكان مظلم، أو في وعاء محكم الإغلاق.

فوائد وأضرار القرفة

فوائد القرفة

  • تعتبر القرفة مضادةً للجراثيم، والفطريات، والالتهابات، وهي مضادة للأكسدة، وتحمي الجسم من عدد كبير من الأمراض.
  • تعتبر القرفة من المحسنات لإدارة السكر في الدم، لدى مرضى السكري، حيث أنها مفيدة كجزء من نظام غذائي متوازن، إن ارتفاع مستويات السكر في الدم يسبب تلف الأعصاب، أو اعتلال الأعصاب، وهذا يؤدي إلى ضعف الانتصاب عند الرجال، أو ذروتها دون القذف العادي، والجفاف المهبلي، ومشاكل في الإثارة، والنشوة الجنسية، مما يؤدي إلى العقم، والعجز الجنسي، فيمكن القول إن القرفة هي العلاج الأمثل لداء السكري، والمشاكل الجنسية.
  • تعد القرفة خافضةً لضغط الدم، كما أن تناولها باعتدال يخفض من نسبة الكوليسترول في الدم، وتعالج الأشخاص المصابين بنقص المناعة.
  • كما أن القرفة تحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم، وغنية بالمنغنيز، والألياف.

  • تستخدم القرفة في حالات الانزعاج الهضمي، وتساعد في تقليل الآلام المعدية والمعوية، وهي طاردة للريح، ومضادة للميكروبات، كما وتزيد من تدفق الدم، وترفع مستويات الأوكسجين في الدم، وتعمل على تخفيف الأعراض الهضمية.
  • شرب القرفة مع الحليب، يعد دواءً للعديد من الأمراض، ويساعد على الاسترخاء، والنوم بشكل أفضل.
  • تستخدم القرفة لتخفيف الوزن، وحرق الدهون، وهي الحل الأمثل للسمنة، كما أنّ شرب كأس من شاي القرفة صباحاً ينشط الكبد، والقلب، والرئتين، والكلى، ويقلل من الالتهابات، وينظف الدم.
  • تعد القرفة مقوي جنسي بالنسبة للنساء، فهي تعزز الرغبة الجنسية لديهن.
  • كما أن القرفة قادرةً على استعادة الرغبة الجنسية، والتغلب على عدم القدرة على الانتصاب لدى الرجال.
  • للقرفة القدرة على التغلب على التعب، ورفع الطاقة، كما أنها تقضي على الإرهاق.
  • تعتبر القرفة جيدةً لصحة القلب، والأوعية الدموية، لأنها موسع للأوعية الدموية، وتقي من أمراض القلب إن تم تناولها باعتدال.
  • تساعد القرفة على تحسين تدفق الدم الى الرحم، وتعزيز الدورة الدموية.
  • يعتبرها أجدادنا العرب محفزةً للمخاض أثناء الولادة، وتساعد على تخفيف آلام عنق الرحم، وتحفز حركة الرحم عند الولادة.

الأثار الجانبية لتناول القرفة

  • عند بعض الأشخاص تسبب القرفة تهيج الفم، والشفتين، مما يسبب ظهور التقرحات، والاحمرار، وتهيج للجلد.
  • قد تكون القرفة سامة، ولا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد.
  • لا ينصح بالقرفة كعلاج للأطفال، والنساء الحوامل في الأشهر الأولى، أو المرضعات.
  • شرب القرفة بكثرة يسبب تخريب للأداء الجنسي، وضعف النشاط الجنسي.