يتوجه كثير من الناس للوجبات الغذائية البسيطة المرتكزة على عنصر واحد من أجل إنقاص الوزن بسرعة، ومنها اتباع رجيم الطماطم (البندورة) الذي يعتمد على الطماطم بشكل أساسي، فلا يمكن اتباعه لأكثر من 3 أيام بسبب انخفاض السعرات الحرارية فيه ورتابته، فهو رجيم شديد التقييد يتسبب في إنقاص الوزن بسرعة، فهل هذا الرجيم فعال وجيد للصحة؟

يرتكز رجيم الطماطم على تجهيز الوجبات الغذائية المتنوعة والمختلفة التي يكون أساسها الطماطم، فهو يتسبب في فقدان الوزن في وقت قياسي ويطبقه الكثير من شخصيات وسائل الإعلام والناس بشكل عام. ويمكن تناول الطماطم في هذا النظام بشتى حالاتها وأشكالها سواء مطبوخة أو نيئة أو على شكل عصير أو في سلطة أو مزينة بعصير الليمون والتواب والأعشاب الطازجة.

فعالية الرجيم

يمكن فقدان كيلوغرامين في غضون ثلاثة ايام فقط في حال تم اتباع الرجيم بالطريقة التي سنصفها بالأسفل، كما يمكن إرفاق ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ويمكن استهلاك كميات كبيرة من الطماطم بسبب احتوائها على 16 سعرة حرارية فقط في كل 100 جرام وبالتالي فإن كيلوغرام من الطماطم لا يمثل سوى 160 سعرة حرارية فقط؛ كما يفضل تجنب حفظ الطماطم في الثلاجة لكي لا تفقد النكهة، بل يفضل الاحتفاظ بها في درجة حرارة المطبخ وشرائها طازجة جيداً.

وصفة رجيم الطماطم

يمكن طهي الطماطم بأشكال مختلفة في هذا الرجيم وهذه قائمة نموذجية لذلك:

  • في الصباح، يمكن شرب عصير الطماطم مع إضافة ورقة نعناع على الريق وبارد جدا بعد وضعه في الثلاجة.
  • وجبة فطور الصباح يمكن أن تحتوي على 2 من حبات الطماطم المسلوقة مع القليل من إكليل الجبل.
  • يمكن صنع ملكشيك كوجبة خفيفة، تتكون من نصف حبة طماطم ونصف ليمونة والجزر و6 من أوراق النعناع وكوبان كبيران من المياه المعدنية.
  • في الغذاء، يمكن إعداد وجبة سلطة طماطم مع براعم الصويا والفلفل وإضافة زيت الزيتون أو الليمون كتوابل.

لا بد من أن تكون الوجبات متنوعة كما تم الوصف تجنبا للرتابة في النظام، بالإضافة إلى أنه يجب شرب لترين من الماء المعدني يوميا وإرفاق الوجبات بخضر وفواكه طازجة. أما إذا كنت تعاني من الانسدادات أو حمض اليوريك فنظام الطماطم لا يناسبك.

فوائد رجيم الطماطم

  • يعزز هذا الرجيم علاج ارتفاع ضغط الدم، ويحمي من تساقط الشعر ويحمي الجلد من أضرار الاشعة فوق البنفسجية، كما يحافظ على صحة العظام والشعر والأسنان.
  • أما بالنسبة للنعناع الذي يعتبرا جزءا من رجيم الطماطم فهو يسهل الهضم والعبور المعوي ويمنع المغص في البطن والقيء.
  • الليمون هو الآخر لديه العديد من الفوائد على الصحة، حيث يعتبر غنيا بالفيتامين س الذي يعزز الجهاز المناعي للإنسان ويحمي من الإصابة بالأنفلونزا والتهاب اللوزتين والربو وبحة الصوت.
  • أما الطماطم التي تعتبر أساس هذا الرجيم، فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم والتي تحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسن الرؤية وتحد من الكولسترول.

توصيات مهمة

  • لا ينبغي أن تتجاوز مدة الرجيم 3 أيام وإلا فإن الجسم سيصبح غير متوازن.
  • ينبغي أن تكون الطماطم التي تدخل في النظام طازجة جدا.
  • لا بد من الاستشارة الطبية قبل البدء في النظام فلا ينبغي اتباع أي حمية بدون استشارة الطبيب.